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增加大豆市場消費 需要國家加大扶持力度

中國產業競爭情報網  2019-03-01  瀏覽:


  據中國鄉村之聲《三農中國》報道,2019年中央一號文件提出,要實施大豆振興計劃,多途徑擴大種植面積。大豆振興計劃是調整農業供給側結構的重要舉措之一,可見,國家對于大豆的重視程度還將繼續加深。


  專家預計,大豆振興計劃實施之后,今年我國大豆的種植面積將大幅度增加。然而面積擴增后,市場將如何消化這些大豆,這也是目前要面臨的重要問題。


  2019年中央一號文件提出,要調整優化農業結構。實施大豆振興計劃,多途徑擴大種植面積。卓創分析師張瑾節認為,以前,國家提倡大豆擴種,主要是為了進行玉米調減,然而,2019年中央一號提出大豆振興計劃,則是開始直接倡導增加大豆種植面積,可見,國家對大豆種植的重視程度正在逐年增加。


  張瑾節:從臨儲大豆政策取消后,國家一直在嘗試用政策合理調整各作物之間的種植面積,種植補貼是其中一種非常有效的手段。所以近5年大豆種植補貼不斷上升。如果說2014年大豆政策的調整更多的是圍繞玉米減調展開的,那2019年中央一號文件中的大豆振興計劃,更多的是強調國產大豆本身種植面積增加,提高自給率。


  2019年中央一號文件還提出,要加快突破農業關鍵核心技術,繼續組織實施水稻、小麥、玉米、大豆和畜禽良種聯合攻關,加快選育和推廣優質草種。卓創分析師張瑾節表示,未來很長一段時間,大豆發展的關鍵還在于制種技術。


  張瑾節:2019年中央一號文件指出,“加快突破農業關鍵核心技術”,繼續組織實施大豆等作物的良種聯合攻關。這是非常重要的,因為目前我國大豆生產落后的最重要因素,就是大豆的單產水平過低,目前僅為美國大豆單產的50%左右。而大豆由于自身特性,制種技術突破的難度也非常大,單產的落后導致了國產大豆單位種植收益低下,也是國產大豆發展最亟需的。如果與國際大豆單產差距繼續拉大,國家對于大豆的補貼數額有可能還將加大。


  文件同樣指出,要完善玉米和大豆生產者補貼政策。分析師張瑾節告訴筆者,目前,各項政策已經多數公布,上半年僅剩的常規政策出臺也只有生產者補貼政策。2019年主產區大豆補貼地區或仍集中在東北,是否增加環渤海仍不了解。不過,按照當前形勢,后期,擴增大豆的主要區域,將集中在東北和環渤海地區。


  張瑾節:農業農村部指出,“要穩定恢復中國大豆種植面積,主要是在東北地區、環渤海地區引導農民擴大大豆種植。”近幾年環渤海地區的包地大戶種植大豆面積已經有增加跡象,這里并不是傳統的糧食作物主產區,黑龍江一直是國產大豆最重要的主產區,而南方的豫皖魯蘇等省,仍不是國家發展大豆種植的重點區域。


  與此同時,中國進口大豆的大門仍然不會關閉。2月20日,韓長賦出席國新辦新聞發布會,解讀2019年中央一號文件,他表示,中國要恢復和發展大豆生產,但市場供給以進口大豆為主的格局不會改變。


  然而,國產大豆面積增長后,如何增加相應的消費需求,也是大家需要思考的問題。張瑾節分析表示,大豆種植面積增加后,隨著大豆加工企業的增多,一些相關的大豆產業也將受到重視,比如“素肉”可能就會成為當下大豆消費非常好的增長方向。


  張瑾節:在目前的情況下,與肉類有相似口感的“素肉”是一種良好的替代品,而且“素肉”通常來源于大豆、花生等植物蛋白,不含人工激素,是一種非常健康的食品。因此建議生產企業可以提高“素肉”類產品的生產技術,生產出更貼合大眾消費需求的大豆植物蛋白產品。


  同時,張瑾節還認為,要想增加消費市場對大豆的需求,還需要國家加大扶持力度。未來,我國也會培育更多的大豆加工企業,并為這些加工企業提供更多幫助。


  張瑾節:今年全國大豆種植面積預計將恢復性增長1000萬畝,增幅9.5%,當下如何消化增加的大豆供應量是更加重要的問題,這將影響到農民的種植積極性,影響到產業的良好發展。國務院新聞發布會上有關領導表示,“培育一些新的大豆企業、新的合作組織,提高大豆生產經營的組織化程度和水平。”所以我們相信,國家也會對大豆加工企業的經營組織提供一定幫助,幫助解決大豆的消費問題。

 

 

 

 

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